Bratwurst und Dauerwurst selbst gemacht

Heute haben wir 25 kg Fleisch verarbeitet. Zum Teil als Bratwurst, zum Teil als Dauerwurst. Das Wursten war echt anstrengend aber nun geschafft. Die Bratwurst wird wohl den ganzen Sommer lang reichen 😉

Schweine Kette und hinteres Teil vom Schwein

Schweine Kette und hinteres Teil vom Schwein

die fertigen Bratwürste

die fertigen Bratwürste